El Bund18

El Bund18 es uno de aquellos restaurantes que pasas por delante y nunca te llamaría la atención para entrar. El local es super simple y básico, permítenos calificar-lo como algo cutre… pero siempre que pasábamos por delante lo veíamos lleno de gente asiática comiendo. Y esto fue lo que nos llamó más la atención  y que decidiéramos probarlo.

Bendito descubrimiento al lado de casa! Situado a una calle de la Sagrada Familia, El Bund18 es un restaurante de comida china autentica. Siempre que vamos probamos algún platillo nuevo, pero los xiaolongbao y las berenjenas al estilo Sichuan se han convertido en nuestra opción predilecta. Aunque de los platos que más nos ha sorprendido han sido los Shaomais, saquitos al vapor rellenos de un arroz como si de paella con soja se tratara.

En el fondo del local podrás ver a través de una cristalera cómo están elaborando los Dim Sums de forma artesana. Además de disfrutar de comida autentica y deliciosa, en El Bund18 podrás ponerte las botas sin que te cueste un ojo de la cara. Sirven raciones abundantes a precios muy asequibles.

¿Eres fan de las tapas chinas? Descubre mucho más del origen y los distintos tipos de Dim Sums que existen en nuestro articulo “Dim Sums, bocados de placer que tocan el corazón”