Bodega Bonay
250 referencias de vinos naturales para disfrutar con su oferta de platillos.
Información:
En Bodega Bonay disfrutarás de una propuesta gastronómica 100% mediterránea a través de sus platillos de temporada y una gran oferta de vinos. También cabe destacar su acogedor espacio y un servicio muy próximo y atento. ¿Qué más se puede pedir para disfrutar de una buena cita gastronómica?
Bodega Bonay apuesta por una cocina sostenible y de temporada
En vez de ofrecer una extensa oferta de platos con elaboraciones complejas, Bodega Bonay apuesta por la simplicidad. Una cocina donde el principal protagonista es un producto local y de temporada. Con un chef que se encarga sacar el máximo partido a una materia prima de diez para sacar todo su potencial desde el respeto. Sin enmascarar los sabores. ¿Recuerdas la última vez que comiste un tomate con sabor a tomate? A menos que tengas algún vecino que tenga un huerto en su pueblo… encontrar buenos tomates hoy en día parece misión imposible. Así que si tienes la gran suerte de tener este productazo en tu restaurante, es normal que quieras respetar ese sabor.
La propuesta gastronómica de Bodega Bonay es un recorrido por los sabores del mediterráneo. Así que te recomendamos que hagas una parada en Italia y pruebes alguna de sus pastas.
Y de postre está bien claro… tienen un bizcocho con mandarina o albaricoque según temporada que esta irresistible. Es uno de esos postres que ya te avisan que hay que tarda unos diez minutos. Y eso quiere decir que te lo preparan al momento, además de delicioso, casero y recién hecho. ¿Qué más se puede pedir?
Bodega de Barcelona donde disfrutar de vinos naturales
Bodega Bonay destaca en Barcelona con su gran apuesta por los vinos naturales. Ni más ni menos que 250 referencias de vinos ecológicos. Pero no se trata solo de tener una carta de vinos naturales extensa y ya. – Menudo marrón elegir entre tantas referencias -Sus camareros te asesorarán para que aciertes con el vino, justamente por eso ellos mismos han diseñado cuidadosamente una extensa y variada carta de vinos. Así que si no eres un entendido de los vinos naturales podrás dejar que te sorprendan. Y si todavía no te han llamado mucho la atención los vinos ecológicos, no te alarmes. En su carta también tienen vinos convencionales para todos los justos.
Otro tanto positivo, es que al ser un lugar especializado en vinos y la gente va especialmente para probar propuestas nuevas. Tienen una amplia selección de vinos a copas para que así no tengas que comprometerte toda la comida con el mismo vino.
Casa Bonay un edificio emblemático con diferentes propuestas gastronómicas
Casa Bonay es un edifico emblemático del siglo XIX convertido en un hotel de diseño en 2016. Un hotel de moda que acoge cuatro espacios gastronómicos diferentes; Bodega Bonay, El Chiringuito (situado en el Rooftop), Libertine y Satan’s Coffee. De este modo completa una oferta gastronómica para todos los gustos.
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