Hardware Societe Barcelona
Nuevo sitio de BRUNCH en Barcelona
Información:
Nuevo sitio de Brunch en Barcelona
Abierto en enero de 2022 aterriza en Barcelona Hardware Societe. Un nueva propuesta de Brunch en Barcelona, que seguro, que en poco tiempo se vuelve uno de los sitios de Brunch más solicitado de la ciudad condal.
Situado en la C/Valencia, en pleno Eixample, encontrarás este nuevo local de brunch con orígenes en Melbourne. Un local de diseño, con un magnifico ambiente entre paredes rosas. En el centro del local, una espectacular barra en forma de isla, desde donde preparan los cafés de especialidad y sus deliciosos Bloody Mary.
Si eres de los que ha aborrecido los brunch y estás cansado de encontrarte siempre los mismos platos: huevos benedict, pancakes, tostadas de aguacate… te traemos un nuevo sitio donde descubrir una propuesta gastronómica diferente disfrutando de un brunch australiano.
¿Que platos de su carta nos llamaron más la atención?
Es cierto que de primeras nos perdimos un poco en su extensa carta. Pero tras una ojeada rápida a los platos ya nos situamos y tuvimos muy claro que pedir. Entre sus opciones dulces de brunch, selección de mermeladas francesas, pasteles caseros… sin duda el plato que se lleva todas las miradas y nos ha conquistado el paladar fue el Fried Brioche. (French toast con nube de merengue, crema diplomática y frutos rojos).
Su carta de brunch salada es mucho más extensa. Y lo que más nos llamó la atención fue el ‘Tiger Prawn Benedict’, el ‘Grebiche de salmón’ y la burrata con zanahorias asadas, crema Tahini y huevos a 64ºC.
Hardware Societe, el primer local de brunch australiano en Barcelona.
Nos ha echo especial ilusión al saber que abrían un local de brunch australiano en Barcelona. Y es porqué el origen de @BarcelonaEats fue en Australia. Por aquel entonces, en Barcelona todavía no había llegado la fiebre del Brunch. Y nosotros nos encontrábamos estudiando en Sydney, y todas las semanas buscábamos con el hastag #SydneyEats cuales eran los sitios más de moda para disfrutar del mejor Brunch de la ciudad.
Así, como te imaginarás… los australianos nos llevan ventaja en el tema. Y en Hardware Societe notarás que hay un gran nivel de creatividad en sus platos. Los huevos Benedict y las tostadas con aguacate es nivel principiante si lo comparas con su oferta de brunch.
¿Se convertirá Hardware Societe en el nuevo Brunch favorito de Barcelona?
Todavía es pronto para confirmarlo, pero en nuestra primera visita a Hardware Societe hemos salido muy satisfechos. Llevan tan solo un mes abiertos y el personal se les ve muy atentos y con ganas. Tiene una formula con una comida original y exquisita sumado a un buen servicio que fácilmente logrará conquistar a los barceloneses.
¿Tú ya lo has probado Hardware Societe Barcelona?
Si has sido de los primeros afortunados en probar la propuesta gastronómica de este nuevo sitio de Brunch de Barcelona… Estamos deseando conocer tu opinión y que compartas tu experiencia con todos nosotros en los comentarios.
+ Info sobre el restaurante:
@HardwareSocieteBcn
Web
www.hardwaresociete.com
Fotos:
pinta bien el sitio este,
Muy buena recomendación. Fuimos el otro día porque lo vimos en vuestra web y nos encantó.
Gracias!