Tapas 2254
Un viaje de Palermo a Barcelona. Un recorrido gastronómico fascinante.
Información:
Tapas 2254 es un restaurante de cocina italiana/mediterránea con una gran historia detrás. Se llama Tapas 2254, porqué 2.254 son los kilómetros que recorrió el chef Nuncio desde Palermo (su ciudad natal) hasta Barcelona en una Vespa clásica. Y en su restaurante encontrarás toda esta aventura sobre dos ruedas plasmada en sus platos. Recorriendo en un mismo lugar la gastronomía de Sicilia (el origen de su viaje), la Campania, la Toscana, Provenza… hasta llegar a la cocina catalana también reflejada en sus platos.
Si todos sus platos están buenísimos, es porque todos poseen algo en común. Todo lo que vas a comer en Tapas 2254 está elaborado con producto de la mejor calidad y una gran pasión por la cocina. Y eso se refleja en cada uno de sus platos.
En su carta encontrarás platos de la huerta, del mar, producto fresco de lonja y platos más típicos de montaña. Si es vuestra primera visita y no sabéis que pedir, preguntar al servicio que os recomendará muy bien según que os apetece más, pasta, pescado… Para nuestro gusto, os recomendamos empezar por unas croquetas de gamba de Palamós y unos mochis trufados para picar. seguido por un plato de pasta entre los Tagliattelles alla carbonara (uno de sus platos estrella) y los spaghettis «Cacio e Pepe» que te los emplatan delante de la mesa. Y si soys de steak tartares, su Tartar Roll también es muy buena opción. Y ahora si que ha llegado el momento dulce y el momento más esperado para muchos. Termina una cena redonda con un coulant de almendras, o el Tiramichucho (chucho de tiramisú).
Probablemente tú tampoco rompas las estadísticas y vas a ser el 90% de las personas que repitas… pruébalo primero y luego verás como nos das la razón. Entonces es cuando tendrás el mismo dilema que nosotros cuando vamos a comer en Tapas 2254. ¿Ir a la cómodo con nuestros platos favoritos de siempre… o apostar por nuevos platos que sabemos que tampoco nos van a fallar? Pero siempre te recomendamos que pruebes como mínimo uno o dos platos nuevos, a poder ser alguno de temporada que van cambiando según la estación del año.
Estaremos deseando que compartas con nosotros tu experiencia en Tapas 2254. Esperemos que disfruten tanto como lo hacemos nosotros!
+ Info sobre el restaurante:
@Tapas2254
Web
www.2254restaurant.com
Fotos: