A continuación te desvelamos algunas de las mejores horchatas de Barcelona elaborada de forma artesanal siguiendo la tradición valenciana. Si este verano quieres hacer la ruta de la horchata en Barcelona, a continuación tienes un listado con las horchaterías que tienen la mejor horchata de Barcelona. No dudes compartir tu opinión con nosotros para descubrir más lugares.
La mejor horchata de Barcelona
Horchatería Sirvent Escorial – Gràcia
La Orxateria Sirvent l’Escorial tiene un aspecto clásico y muy bien cuidada. En ella se respira un ambiente muy de barrio y son muchos los vecinos de gracia que a la hora de merendar se pasan a por su dosis de horchata refrescante. Aunque lleve el mismo nombre que la Horchatería Sirvent Parlament, no tienen ninguna relación. Ambas familias procedian de Alicante y casualmente se apellidaban Sirvent, un apellido muy común de la zona.
En l’Orxateria Sirvent l’Escorial, también encontramos horchata sin azucar, ideal para aquellos que están de régimen pero no quieren renunciar a una buena horchata. También completan su oferta para desayunar o merendar con crepes y gofres.
Orxateria El Tio Che – Poblenou
El Tio Che es una de las esquinas más solicitadas de la Rambla del Poblenou, sobretodo en verano. Para muchos la mejor orxata de Barcelona. Y esque estamos hablando de una horxatería centenaria con más de 100 años sirviendo orxata artesanal en el Poblenou.
Además de horchata, granizados y helados, en la horxatería El tio Che también encontrarás opciones para tomar un vermut o un chocolate caliente si el tiempo no acompaña para tomarse una horchata bien fria y refrescante.
Abierta durante todo el año es sin duda la mejor Orxata del Poblenou.
Orxateria Sirvent Parlament – Sant Antoni
La Orxateria Sirvent de Parlament es una de las horchaterías más famosas de Barcelona y con un gran prestigio. Su producto estrella no podía ser otro que no fuera la horchata valenciana. Aunque también ofrecen una gran variedad de helados (en tarrina, cucurucho o enormes copas) y granizados y batidos.
Además de horchata, como muchas otras horchaterías, también elaboran turrones artesanos. Así que no extraño de ver largas colas cuando se acercan navidades.
Horchatería Sirvent dispone de dos locales:
? C/ Parlament 56, Barcelona
? C/ Balmes 130, Barcelona
Horchatería Verdú – Eixample
Horchatería Verdú se trata de una horchatería de tradición familiar natural de Jijona. Elaboran su propia horchata de modo artesanal con chufas 100% D.O. Valencia. Se trata de una horchata un poco mas espesa de lo habitual. Eso es porque no escatiman en chufa a la hora de elaborarla. Y os aseguramos que esto marca la diferencia.
Orxateria Verdú dispone de dos locales:
? Passeig de Sant Joan 132, Barcelona
? C/ Bruc 126, Barcelona
¿Qué es la horchata?
Aunque pueda parecer una leche de frutos secos como almendras, avellanas… la horchata (orxata) es una bebida elaborada con un tubérculo llamado chufa, muy típico en la huerta valenciana. La horchata se trata de una bebida muy refrescante y típica del verano originaria en Valencia, en Alboraya. Pero qué afortunadamente, podemos encontrar horchata artesana de muy buena calidad en la ciudad de Barcelona.
Horchata con Fartons
La tradición Valenciana es muy típico tomarse la horchata con fartons (unos bollos alargados originales del municipio de Alboraya). Afortunadamente, en las mejores horchaterías de Barcelona también encontrarás fartons para acompañar a una de nuestras bebidas favoritas del verano. En las mejores horchaterías de Barcelona los solo tienen Fartons Polo. Son los fartons tradicionales mas típicos, y además, proceden del mismo municipio de Alboraya. Sitio de donde es originaria la tradición horchatera.
Los mejores combinados con horchata
Son muchas las combinaciones posibles con horchata. Y aunque los puristas solo tomarán orxata artesana 100% sin mezclarla con ningún otro sabor. Son muchos los amantes de las combinaciones con Orxata. Y a continuación enumeraremos algunas de las combinaciones con horchata más comunes y famosas aquí en Barcelona.
Orxata con granizado de limón:
Esta combinación quizás sea la mezcla con horchata más común. Esta combinación de horchata con granizado de limón recibe el nombre de alicantí o canario. Como bien sabrás la horchata fresca se termina en dos sorbos. Pero con el hielo del granizado lograrás alargar la bebida y que te dure más tiempo. Además, el contraste del dulce de la chufa con el ácido del limón hacen un match perfecto. La mezcla más común es en una porción 50/50. Mitas del vaso con horchata y la otra mitad con granizado de limón.
Horchata con helado:
Otra de las combinaciones más comunes y que encontrarás en todas las horchaterías de Barcelona es la horchata con una bola de helado. Entre los sabores que más adeptos tienen, están la horchata con helado de turrón o la horchata con una bola de helado de chocolate (conocido como cubanito). No obstante, aquí se trata que fusiones tus gustos. Así que no dejes de probar las combinaciones que más te gusten como horchata con helado de leche merengada, sorbete de limón…
Ronchata – Horchata con Ron
Si quieres animar una fiesta veraniega con un cóctel de horchata te animamos que pruebes con una ronchata. Aunque también encontrarás infinidad de cócteles elaborados con horchata, el mas común es el Ron con horchata. Para elaborar una Ronchata vas a necesitar 1/2 taza de concentrado de horchata, 1/2 taza de ron, 1 taza de leche evaporada, 1/4 de taza de crema de coco y una cucharadita de canela en polvo.
Mi preferida es la de Sirvent Escorial!
SIRVENT PARLAMENTO, DE TODA LA VIDA,SIN DESMERECER VERDU I CALLE ESCORIAL