Se acerca el mes de Octubre y ya empezamos a ver panellets en los aparadores de las pastelerías y panaderías. Y conviene no dejarlo por último momento ya que los días previos a Todos los Santos debido a la celebración de la Castanyada en todos sitios hay colas o incluso aquellas pastelerías con más fama es imposible hacer encargos. Así que, si no quieres quedarte sin, a continuación encontrarás varios sitios de Barcelona donde encargarlos o comprarlos online y sorprender a los amigos y familiares con quien te reúnas la noche del 31 de Octubre.
¿Dónde comprar los mejores panellets de pinyons de Barcelona?
Son muchas las pastelerías con una larga tradición haciendo panellets en Catalunya. Y aunque la gente suele encargarlos siempre en el mismo sitio, queremos daros a conocer dónde poder comprar los mejores panellets de pinyons de Barcelona.
Los mejores panellets de Catalunya se encuentran en una pastelería de Barcelona.
La Ruta de los Mejores Panellets de Piñones Artesanos de Catalunya ha entregado el Premio en esta tercera edición celebrada en 2022 a la Pastisseria Carrió, situada en el barrio de Gràcia, Barcelona. Para tomar dicha decisión, el jurado ha tenido en cuenta el aspecto visual, estructura global, calidad de los piñones, valoración del mazapán y sabor en boca.
Novedades del 2022
Cada vez existen más tipos de panallets y encontramos más variedad en las pastelerías. Y aunque los más clásicos son los panellets de coco, almendras o piñones… ya hace muchos años que el gremio pastelero ha ido innovando y encontramos con sabor a café, frutos rojos, limón, panellets de chocolate, etc. Así que no es de extrañar que cada año, cuando llega Todos los Santos las bandejas de estos tradicionales dulces sean cada vez más coloridas.
Entre las Pastelerías con la oferta de panellets más original y creativa destacamos L’Atelier que este año 2022 ha querido inspirarse en los encantos que ofrecen los bosques en Otoño.
Los panellets más baratos de Barcelona.
La verdad que los panellets siempre han sido un dulce caro debido a los elevados precios de los frutos secos como los piñones. Y todavía más ahora que todo está por las nubes en muchas pastelerías los precios de los clásicos de piñones rondan los 65€/Kg. Así que como no queremos que nadie se quede sin panellets por la castañada hemos estado buscando los sitios dónde comprar los panellets más Baratos de Barcelona sin recurir a los industriales. Los panellets con la mejor calidad precio son los de Petit Pastís dn dl barrio de l’Eixample a 56€/kg. Mientras que los más Baratos los hemos encontrado en el BonPreu. En la zona de panadería (lo las cajas que venden en el supermercado) el precio de los panellets clásicos de piñones que suelen ser siempre los más caros, tienen un precio de 4,49€ los 100g. Esto es un 30% más económico que la media. Aunque si no quieres gastarte mucho dinero, siempre puedes hacer un sacrificio y dejar de comprar o reducir al máximo los clásicos de piñones. Solo con esto, llenarás la bandeja por la mitad de precio.
Otra opción es prepararlos tú mismo en casa. Que si no vives muy lejos de las montañas, puedes aprovechar y hacer una excursión para recoger piñas de los pinos y así ahorrarte la materia prima que hace incrementar drásticamente los costes.
¿Donde comprar Panellets Online?
Por costumbre, ya que todas las ventas se concentran en el mismo día de la Castanyada, la gente siempre suele encargarlos con tiempo. Pero cada vez son más las panaderías y pastrelerías que ofrecen la posibilidad de comprar los panellets Online y de este modo evitarte largas colas para recogerlos.
A continuación mencionamos algunas de las panaderías y pastelerías donde comprar panellets online en Barcelona.