Fat Veggies

La uni贸n perfecta entre los vegetales y el fuego se llama Fat Veggies!

Informaci贸n:

Precio

20鈧-25鈧

Plato estrella

Coliflor con chocolate blanco

En compa帽铆a de

Amigos o Pareja

Apto para

Veganos y Cel铆acos

De los creadores de FAT BARBIES, nace FAT VEGGIES, el para铆so de los vegetarianos que aman el fuego! D贸nde se hacen las cosas como se hac铆an antes. Con una cocina que no dispone ni gas ni electricidad para cocinar, todo nace del fuego y sus cenizas. Por eso todos sus platos tiene ese toque ahumado como sello de identidad.

Un restaurante vegetariano en Barcelona donde te sentir谩s como si estuvieses en una caba帽a del monte. Da gusto encontrar sitios donde todav铆a preparan ellos mismos el 100% de sus elaboraciones. Los fermentados y encurtidos caseros que se encuentran decorando su local, todas las salsas que dan personalidad a sus platos, la kombucha, los postres… Todos sus productos son org谩nicos y de proximidad. As铆 que no te extra帽e que su carta vaya cambiando constantemente con una oferta ajustada a los vegetales de cada temporada.

Nada que envidiar al pecado carn铆voro de Fat Barbies… con una replica mejorada de su armario de ahumados dan una vida m谩s feliz a sus vegetales y tub茅rculos; como la remolacha lentamente ahumada durante 36 horas. Entre su carta tienen una amplia oferta de platos veganos, incluyendo el postre (brownie con s茅samo y cardamomo)

En Fat Veggies vivir谩s una experiencia brutal. Con la que recuperar el sabor autentico de la comida antes de que se inventaran las cocinas de gas. Pero evidentemente empleando todos los conocimientos gastron贸micos que disponemos en el siglo XXI, y que implementan con mucha inteligencia para ofrecerte bocados con sabores que jamas hubieses imaginado.

Estamos deseando que descubras Fat Veggies t煤 mismo y compartas la experiencia con nosotros! Esperamos que disfruten tanto como lo hacemos nosotros cada vez que vamos.

+ Info sobre el restaurante:

Instagram

@fatveggies

Web

www.fatveggies.com

Fotos:

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